腸内細菌が作り出す特筆すべき物質について VOL.7 こんにちは!バイオフローラ研究所の財木由美子です。寒い日が続いていますが、毎日元気にお過ごしですか?今回は、乳酸菌が作り出す物質の中から、リジンの働きについて解説します。リジンは必須アミノ…