腸内細菌が作り出す特筆すべき物質についてVOL.8 こんにちは!バイオフローラ研究所の財木由美子です。今日は、腸内細菌が作り出す409種類の中の成分、グルタチオンと、リシノール酸についてお話しします。グルタチオンは、抗酸化作用が強烈で、アンチエ…